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开云体育3.   砂锅装足净水-开云网页版 (中国)kaiyun官方在线登录入口

时间:2026-04-24 21:34 点击:78 次

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虽已入春,但征象仍旧干燥开云体育,杭州这乍寒乍热的天气让东谈主嗅觉肉体被掏空……不来碗靓汤来滋养一下奈何行?

暴露的汤汁,养分的搭配,补而不燥,补而不腻的养生靓汤非清补凉莫属!(清补凉甜咸齐宜,或是糖水,或为老火汤。)

今天教的广东清补凉老火汤是由淮山、枸杞、玉竹、莲子、茨实、薏米等汤料搭配筒骨煲出来的,健脾润肺,清热气,补元气 ~

清 补 凉 筒 骨 汤

筒骨 500g/ 淮山 20g/ 莲子 16g

枸杞 10g/ 薏米 18g/ 茨实(芡实)18g

玉竹 10g/ 桂圆肉 16g

1.    筒骨用净水浸泡,滤去血水洗净。

2.   将洗净的筒骨与净水一同煮沸,去除浮沫,捞出筒骨冲净,沥去水分备用。

3.   砂锅装足净水,放入筒骨和煲汤食材,文火煲两小时(期间不要加水)。

4.   关火 10 分钟前加盐调味,完成!

因为猪骨事赶赴掉了血水和过剩油脂,烧出的汤汁相配涌现。猪骨不油不腻,啃完一个还思再来一个!

广东东谈主为了稳妥当地干冷的征象,爱用清补凉煲汤。多种汤料食材会通,使得汤汁透着多少清甜。

淮山健脾胃;莲子、玉竹、陈皮润肺清热;桂圆肉补血安神;薏米清热利湿,还有好意思白肌肤的真贵功效。

这么一碗得当春日的养生靓汤,还不学着煲起来!

1.   对于加水问题 —— 水量一定要一次加足,切忌半途加水。3-4 东谈主可放 2-2.5 升水,约 8-10 碗净水;2-3 东谈主可放 1-2 升水,约 6-8 碗净水;若惟一 1-2 个东谈主喝,把材料减半。

2.   对于食材聘请 —— 不一定非要筒骨,不错替换成排骨、瘦肉、鸡肉等。

3. 对于汤料聘请 —— 莫得固定配方,可自行购买搭配,或在超市、网上购买包装好的清补凉汤料包。

4. 对于适当东谈主群 —— 老小齐宜,但感冒、感冒者不宜食用,妊妇弗成喝。

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